La Genèse du Wash : Une Question de Grain
Chaque aventure gustative commence par un grain de qualité, que nous sélectionnons avec soin pour créer nos recettes de whiskies uniques et personnalisés.
Le Voyage du Wash à la Brasserie Bougnat
Plongez dans le monde fascinant du wash à la Brasserie Bougnat, où la qualité du grain et le savoir-faire artisanal donnent naissance à des whiskies exceptionnels.
Le Processus de Brassage
Nos cinq cuves de brassage permettent de produire 600 HL de wash en 24h, grâce à un processus parfaitement maîtrisé grâce à notre interface informatisée.
Rendez-nous visite
Venez nous rendre visite
Nous vous invitons à venir découvrir notre Brasserie & Distillerie Bougnat. Située aux portes de Clermont-Ferrand, nous sommes facilement accessibles depuis toute la France et l'Europe, vous permettant de découvrir notre processus de fabrication de première main.
Distillation : La Transformation du Wash en Spiritueux
Goût Premium
Notre processus de brassage, du choix du grain à la distillation, nous permet de produire un wash et des eaux de vie d'exception. Notre engagement est de vous offrir un whisky de haute qualité, avec un goût premium qui se distingue.
Aptitude au Vieillissement
Nos eaux de vie sont soigneusement stockées et vieillies dans notre chai de vieillissement de 400 m², permettant à chaque whisky de développer une complexité et une profondeur de saveur qui se bonifient avec le temps.
Seulement les Meilleures Récoltes
Nous sélectionnons soigneusement nos grains pour garantir que seul le meilleur entre dans nos cuves de brassage. Avec notre contrôle sur les approvisionnements, nous veillons à préserver nos critères de qualité, même pour nos grains bio.
Brassage Sur Mesure
Chaque étape de notre processus de brassage est soigneusement contrôlée. Notre interface informatisée (Krones Botec) nous permet de maîtriser totalement le processus, assurant la production d'un wash de qualité.
Par et Pour les Amateurs de Whisky
Chez Brasserie Bougnat, nous partageons votre passion pour le whisky. Nous travaillons chaque jour pour créer le whisky parfait,en tenant compte de vos attentes et en travaillant sur chaque levier - céréales, levures, fermentations, distillations - pour lui apporter du style et de la typicité.
Produit Localement
Notre Brasserie & Distillerie Bougnat est fièrement située aux portes de Clermont-Ferrand. Tous nos whiskies sont produits localement, assurant une qualité constante et soutenant notre communauté locale.
